Goji: proprietà e benefici per la salute

Le bacche di Goji vengono da un arbusto legato alle Solanacee, paragonabile a patate e peperoni. Esse sono considerate un superfood per le loro proprietà benefiche. Esistono piante simili, ma solo il Lycium barbarum offre tali effetti salutari.

Queste bacche hanno poche calorie. Offrono carboidrati, fibre, proteine e grassi sani come omega-3 e omega-6. Sono ricche di vitamine antiossidanti come vitamina C ed E, e di minerali come calcio e zinco.

Cos’è il Goji?

Origini e descrizione del Goji

Il Goji è un super frutto. Viene dalle bacche di un arbusto della famiglia delle Solanacee. Questa famiglia include patate, melanzane, pomodori, peperoncini e peperoni. Le piante più conosciute che danno queste bacche sono il Lycium barbarum e il Lycium chinense. I loro frutti sono un po’ allungati, rossi vivaci e hanno semi piccoli.

Le bacche di Goji hanno un sapore dolce e un po’ acido, simile a quello dei frutti di bosco. Vengono dalle valli himalayane e hanno una lunga storia in Cina. Lì, nella medicina tradizionale, sono usate per i loro benefici. In genere, le bacche sono grandi dai 1 ai 2 cm.

“Le bacche di Goji sono conosciute come ‘bacche per eccellenza’ e crescono spontaneamente negli altopiani del Tibet.”

Questo super frutto è molto nutriente e ha un gusto che ricorda i frutti di bosco. È perfetto per chi segue diete vegane. Si trova spesso essiccato, candito o in capsule. Tra i prodotti più comuni ci sono i succhi di frutta, le barrette e le marmellate.

Proprietà nutrizionali del Goji

Le bacche di Goji sono conosciute per essere molto nutriente. Hanno molti carboidrati sia semplici che complessi, e buone proteine. Contengono anche un po’ di grassi e molta fibra.

Queste bacche sono ricche di vitamina C, vitamina E e carotenoidi. Questi ultimi aiutano come antiossidanti. Inoltre, forniscono calcio, ferro, potassio, zinco e selenio.

Un pacchetto di 100 g di bacche di Goji disidratate dà:

• 349 kcal
• 14,3 g di proteine
• 0,4 g di grassi
• 77,1 g di carboidrati
• 45,6 g di zuccheri
• 13 g di fibre

Quindi, le bacche di Goji sono piene di nutrienti. Hanno grassi buoni per il cuore. E i loro antiossidanti aiutano a restare giovani e a proteggere l’immunità.

“Le bacche di Goji sono tra i dieci ‘superfood’ che favoriscono la salute.”

Benefici del Goji per la salute

Le bacche di Goji sono un vero tesoro di nutrienti. Offrono proprietà antiossidanti e attività anti-aging. Sono quindi ottime per la nostra salute.

Effetti antiossidanti e anti-aging

Queste bacche contengono vitamine A, C ed E e carotenoidi. Tutti nutrienti super utili. Aiutano a mantenere giovani le cellule, combattendo lo stress ossidativo.

Supporto al sistema immunitario

I polisaccaridi presenti nelle bacche, insieme alla vitamina C, offrono effetti protettivi. Consumarle regolarmente potrebbe migliorare la difesa dell’organismo. Aiutano anche a combattere virus e allergie.

Le bacche di Goji sono ricche di minerali. Offrono ferro, calcio, potassio e selenio. Aiutano a mantenere il nostro corpo in forma.

“Le bacche di Goji sembrano possedere diverse funzioni benefiche per la salute, grazie alla loro ricchezza di antiossidanti, vitamine e minerali.”

Goji: integratore alimentare naturale

Le bacche di Goji non sono solo da mangiare fresche o secche. Le trovi anche come integratori alimentari, come barrette, polveri e capsule. Sono un modo veloce per godere degli effetti benefici di questo superfood. Gli integratori a base di Goji uniscono i nutrienti delle bacche a un sapore buono. Sono perfetti per chi vuole un’opzione gustosa e alternativa ai tradizionali supplementi.

Come assumere il Goji

È buono prendere regolarmente gli integratori di Goji, seguenti le istruzioni. Fanno meglio se parte di una dieta equilibrata. La dose giornaliera raccomandata è tipicamente di 1-2 capsule. Vanno bevute con molta acqua o altro liquido.

Questi integratori sono famosi per il loro effetto antiossidante. Aiutano il corpo a contrastare i radicali liberi e a ridurre l’invecchiamento delle cellule. Anche aiutano il sistema immunitario. Hanno molte vitamine, minerali e aminoacidi fondamentali.

“Le bacche di Goji sono considerate antiossidanti, immunostimolanti, tonici, antiallergici, protettivi per la vista e favorenti per la funzionalità intestinale.”

Il basso indice glicemico delle bacche di Goji aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Le fibre che contengono migliorano il metabolismo e aiutano l’intestino a lavorare bene.

Prima di usarli per un lungo periodo, è meglio parlare con un medico. Questo vale specialmente se sei incinta o hai bambini. È importante non superare le dosi indicate sul prodotto.

Coltivazione del Goji

La coltivazione del Goji, o Lycium barbarum, necessita di cura. Viene dalle valli himalaiane e preferisce climi caldi. I terreni devono essere drenati e ricchi di humus per fruttificare bene.

È meglio iniziare con una pianta già formata, utile sia per bellezza che per i frutti. Durante la crescita, va trapiantata con cure crescenti o messa direttamente in terra. Bisogna sempre considerare le esigenze di clima e terreno per lo sviluppo.

Qui da noi, il Goji di solito dà frutti dopo 4-5 anni. Per farla bene, bisogna annaffiare e concimare secondo consigli di specialisti. Questo aiuta a farla crescere forte e sana.

1. Preferire la varietà Lycium barbarum, più vantaggiosa delle altre.
2. Mettere i goji a 30 cm nel terreno, che deve avere drenaggio e humus.
3. Spaziare le piante di 2 metri l’una dall’altra.
4. Potare spesso per tenerla compatta e aiutare i frutti a crescere.
5. Seguire i consigli degli esperti sull’annaffiatura e il concime.

I Goji crescono bene anche in vaso, buona soluzione per il sole. L’irrigazione deve essere più costante che in piena terra, ma si possono ottimizzare i posti.

Le bacche di goji contengono un alto contenuto di antiossidanti, vitamine (in particolare la vitamina C), sali minerali, acidi grassi e betacarotene.

Controindicazioni e interazioni farmacologiche

Le bacche di Goji di norma non danno problemi, ma alcune persone potrebbero averne reazioni allergiche. Questo vale specialmente per chi è sensibile ad altri cibi come pomodori e peperoni. Bisogna fare attenzione se si è in gravidanza o si allatta. Infatti, le bacche contengono betaina e selenio, che potrebbero interferire con la crescita del bambino.

Le bacche di Goji possono avere effetti negativi su chi assume certi medicinali, come anticoagulanti. Possono farti rischiare di più effetti non buoni come emorragie e ipotensione. Se stai seguendo cure o hai problemi di salute, parla col medico prima di usarle.